Non ! Le saulnier ne veut pas que sa fille, la déjà très belle Casilda, use son existence dans les eaux saumâtres où lui-même patauge pour récolter le précieux or blanc : le sel. Mais la belle demoiselle, qui suscite bien des convoitises dans le beau monde, s’épanouit comme une fleur de sel dans l’univers des paludiers.